近段時間，一個自稱為餐飲創(chuàng)業(yè)者的人“大盤雞楊導”在抖音上大火，他憑借著錄制創(chuàng)業(yè)日記的方式，在短短的幾十天里，獲得了458.1萬個點贊，并吸引了32.6萬粉絲的關(guān)注。然而，幾天前，楊導卻決定把自己的飯店轉(zhuǎn)讓出去，而創(chuàng)業(yè)日記也就此停更。

從在網(wǎng)上爆火到轉(zhuǎn)讓門店，這其中究竟發(fā)生了什么事？楊導的真實身份到底是什么？他在抖音上記錄創(chuàng)業(yè)日記的真正目的又有哪些？

01“辭掉高薪工作”，投身餐飲創(chuàng)業(yè)

用楊導自己的話來描述，2019年，是他最特殊的一年。

今年年初，楊導辭掉了高薪工作，投身于餐飲創(chuàng)業(yè)。而且，他還不顧家人和朋友的反對，去銀行貸款，盤下了山西長治市潞州區(qū)的一家因位置不好而轉(zhuǎn)讓的飯店，主營新疆大盤雞。

然而，從開店之日起，他的餐廳生意一直都不溫不火。長達幾個月的入不敷出，讓楊導淪落到了連員工工資都無法按時支付的境地。

于是，從5月中旬開始，楊導決定在抖音上記錄自己的創(chuàng)業(yè)過程，為自己加油，同時也給餐廳拉點生意。

那段時間，盡管每天都過著起得比雞早、睡得比狗晚的生活，但楊導仍然對開店充滿了希望。

為了讓餐廳正常運營，他每天都會在晚上十點飯店關(guān)門后，去抖音上面直播賺錢，然而，餐廳還是沒能迎來客流，連續(xù)幾星期，外賣訂單均為零，甚至連周末都沒有客人來光顧，唯一“滿座”的一天，還是靠8桌粉絲、1桌廚師的親戚來捧場。

被逼無奈，他決定跟自己賭最后一把——把餐廳的招牌、菜式全部換掉，重新聘請廚師，如果9月份飯店的生意仍然得不到好轉(zhuǎn)，就把飯店轉(zhuǎn)讓出去，而創(chuàng)業(yè)日記也會就此劃上句號。

沒想到，讓他更絕望的事發(fā)生了。7月初，他接到了杭州某風投公司的一通電話后，從山西前往杭州談合作，卻慘遭被騙，甚至連回家路費都騙沒了。

生意一直得不到好轉(zhuǎn)，再加上被騙，楊導的餐廳終于被最后一根稻草壓死。7月8日，他決定把經(jīng)營了半年的飯店轉(zhuǎn)讓出去，為此，他還在抖音上跟粉絲告別。

隨后，他便在主頁上，把簽名改成了——“江湖再無大盤雞”。

而在其朋友圈里，也同步了創(chuàng)業(yè)日記結(jié)束、飯店轉(zhuǎn)讓等相關(guān)信息。

02?50篇“創(chuàng)業(yè)日記”獲贊458.1萬個，收獲32.6萬粉絲

在“大盤雞楊導（創(chuàng)業(yè)日記）”的主頁上可以看到，楊導儼然是抖音上的一個小網(wǎng)紅。

自2019年5月15日開始，楊導就開始用抖音的方式來記錄餐廳每天的經(jīng)營情況，以及餐廳所陷入的窘?jīng)r。

但因其相對樂觀的心態(tài)，吸引了不少粉絲的關(guān)注。網(wǎng)友的評論也從一開始的幾百上升到十幾萬，而部分短視頻的點贊數(shù)則從幾千上升到百萬之多。

即使被網(wǎng)友當做笑話，他仍然表示要努力堅持拍好創(chuàng)業(yè)日記，為自己的餐廳帶來兩桌客人、帶點生意。

甚至在瀕臨崩潰時也要為自己加油打氣。

而其發(fā)起的“挑戰(zhàn)全網(wǎng)生意最差的飯店”的話題與相關(guān)短視頻，也吸引來不少同行一起“合拍”。

其發(fā)布的作品僅50個，但獲贊達到了458.1萬個，粉絲量也達到32.6萬。

03?楊導真實身份存疑

紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）記者梳理發(fā)現(xiàn)，在眾多的網(wǎng)友評論里，大家對楊導的創(chuàng)業(yè)日記行為和真實身份有不同的看法，評論更是褒貶不一。

有的人純粹是為了看熱鬧▼

也有部分網(wǎng)友對楊導的遭遇表示同情和理解，為他加油打氣▼

還有一些餐飲同行，給了楊導一些意見和建議▼

當然，除此之外，還有很大一部分網(wǎng)友對楊導的真實身份表示懷疑，說他本來就不是真正的餐飲創(chuàng)業(yè)者，而是網(wǎng)紅、演員，為了博得眼球和關(guān)注，用賣慘的方式來博取同情、賺取流量。

還有的網(wǎng)友甚至直言其為“騙子”。據(jù)了解，在5月下旬，他還因為在抖音直播賣駕照被網(wǎng)友舉報，西安長治公安交警還以“擾亂公共秩序”對其進行了行政拘留5日的處罰。

記者在翻遍楊導的抖音短視頻后，也發(fā)現(xiàn)了幾大疑點：

1.在其發(fā)布的所有視頻里，大部分都只有他一個人出現(xiàn)，除了一個和他一起賣唱的男子（楊導口中的會彈唱的大盤雞飯店廚師）之外，沒有其它任何店員；

2.與大盤雞等相關(guān)的任何產(chǎn)品均沒有在視頻里出現(xiàn)過；

3.幾乎每一個視頻都只會賣慘和傳播負能量，對于網(wǎng)友的質(zhì)疑、鼓勵和意見建議等也不做任何正面回應；

4.年初才開業(yè)，但楊導卻在朋友圈表示餐廳還有2個月就到期。（正常情況下，門店的租期至少是1年。）

為了求證事情真相，7月9日上午，記者聯(lián)系上了楊導本人。

楊導對門店即將轉(zhuǎn)讓的信息進行了確認，并且表示接下來仍然會自己創(chuàng)業(yè)。至于記者追問的關(guān)于創(chuàng)業(yè)前的職業(yè)、門店轉(zhuǎn)讓原因以及未來還會不會繼續(xù)從事餐飲行業(yè)等相關(guān)問題時，他則選擇了回避，直言不方便回答。

直到9日晚上，楊導在其朋友圈連續(xù)發(fā)布了幾條朋友圈，大意是——“楊導抖音課，已正式接受報名，漲粉、直播、變現(xiàn)，加群全搞定”。

不過，目前其入群收費的朋友圈也已經(jīng)刪除，取而代之的是其今日頭條直播的通知▼

而他在抖音主頁上的簽名也變成了“頭條每晚十點半直播”。

引人注意的是，在楊導的今日頭條資料認證這一項上，除了是長治市一鍋江湖大盤雞負責人以外，他還有另外一個身份——“故事領(lǐng)域創(chuàng)作者?！?/p>