漫畫《食久記》第一部完美收官,自2017年10月3日在騰訊動漫平臺上線以來,人氣已達2.17億！12月，食久記線下餐廳在上海、北京同開。同時，與開心麻花團隊合作的同名網劇《食久記》也將開拍。

12月25日,食久記網劇、餐廳發布會,在北京朝陽大悅城食久記餐廳圓滿結束，上海食久記進行了同步直播。

一個是餐飲品牌宣傳大神,另外一個是熱愛美食的游戲牛人,他們遇到了堅持匠心出品的青島銘家餐飲。自此，一部以餐飲真人、真實菜品為原型的有趣動漫、一部弘揚匠心餐飲的潛心之作誕生了！

創始人 May講述食久記的前世今生

食久記的緣起：2015年以前,很少聽到“工匠精神”、“匠心”的概念。當時,商業環境浮躁,很多餐飲老板想要開10萬、100萬家餐飲連鎖。而May提倡的是,專心做好產品,給客人最好的用餐體驗，回歸初心。所以，2015年11月17日,May舉辦了“匠心”發布會，邀請了1700個餐飲老板,200家媒體，宣傳匠心。告訴大家為什么做餐飲？做餐飲的意義到底是什么？

2016年，May想到了漫畫的創意,并著手籌備《食久記》漫畫。《食久記》是繼匠心之后,May的第二個力作，花了1年創作時間,是中國第一部以餐飲人真實故事為藍本的漫畫。

銘家的兩位創始人劉銘、李凱是食久記漫畫故事的原型人物,他們是同班同學,從事了三十多年的廚師工作,非常不容易。

在籌備《食久記》漫畫的時候,May希望它能夠呈現廚師真實的匠心。所以，漫畫創作團隊親自進入銘家的后廚,拍下了上萬張照片及各種視頻作為素材。采訪對象有從業56年的廚師,也有從業30年、20年、10年、甚至1個月的新人。

《食久記》漫畫上線人氣爆棚 ?第一部以2.16億完美收官 ?

食久記透過漫畫,經過美食與年輕消費者溝通。《食久記》自騰訊動漫平臺播出后,受到國內眾多年輕人的喜愛,僅第一部就收獲2.16億人氣。臺灣、紐約、墨爾本、香港、新加坡、首爾、東京的餐飲人,因為《食久記》漫畫與我們變成了好朋友,他們都覺得這太有趣了！

花一年時間做漫畫,再花一年時間籌備食久記線下餐廳 ?

數據顯示,上海大概有近二三十萬家餐廳,做海鮮的餐廳有近5000家。食久記開業第5天,就破了點評的記錄,成為五星點評店。而這些成績,靠的是客戶的口碑。

食久記第5天

破點評記錄,獲五星點評！！！

食久記開業第6天 ?

上海海鮮餐廳環境第一名！！！ ?

食久記開業第14天 ?

上海海鮮餐廳服務第二名！！！ ?

上海食久記,在短時間內,成為網紅店,每天顧客排隊等位2小時以上。而它成為網紅店的前提是，高性價比的美食和美妙的用餐體驗。May認為，做餐飲好吃美味根本！

食久記,不僅要做有溫暖的服務,更要重視每一位客人的反饋。把每位來到食久記的客人,都當成朋友對待,這也是食久記的“待客之道”。

為了實現食久記的超高性價比,食久記團隊花2年左右的時間整合了全球供應鏈。店內所有海鮮食材,都是從原產地直送,省去中間成本,讓利給消費者。比如波士頓大龍蝦,從加拿大空運,直送上海、北京。

而接下來食久記將要做美食綜藝,拍網劇。馬云老師有一句話“不是因為看見才相信,而是因為相信才看見”。所以這兩年,食久記都在不斷突破自己,爭取每年都交出漂亮的成績單。

食久記網劇主創團隊陣容 ?

導演 王偉 ?

食久記是根據漫畫做的一部網劇，由超人氣偶像明星打造，同時也邀請到了賈冰老師的團隊一起創作。

食久記網劇主創團隊陣容

冰語娛樂 賈冰

“第一次跨界做劇本的制作,感謝王偉導演的信任。看過歡樂喜劇人的朋友都知道,我有個團隊,專門制作劇本。做喜劇我們是專業的,而我自己本身就特別愛美食,這次受到王偉導演的青睞,我也很榮幸。祝食久記越來越好,祝食久記網劇大紅、大賣！”

食久記網劇演員團隊 ?

感謝王偉導演、賈冰老師！俗話說的好,一部好的影視作品,除了要有好的劇本內容以外,還要有導演、以及精益求精的后期、專業實力派的演員團隊。在今天發布會現場,也請到了食久記演員團隊當中的部分演員。

褚懷峰 秦亦銘（飾） ?

秦亦銘：大家好,在食久記網劇當中,飾演天才鬼廚褚懷峰。

（主持人：你在生活當中會做菜嗎？）

秦亦銘：在生活中喜歡做菜的,平時喜歡吃健康的飲食,我自己也做菜。

（主持人：這部戲對你來說,最大的挑戰是什么？）

秦亦銘：對我最大的挑戰,很榮幸在食久記這部戲中遇到了褚懷峰的原型-嚴超,有原型在,在塑造人物的時候,會更嚴謹,抓住這個人的特點,把他詮釋的更好。

時余 詹子潼（飾） ?

詹子潼：大家好,在食久記網劇當中,飾演時余

（主持人：你在生活當中會做菜嗎？）

詹子潼：我生活中會做簡單的菜,比如炒個小炒

（主持人：子潼在戲中是有感情線的,你如何看待戲中這段感情）

詹子潼：我的感情線,哈哈哈哈爽朗的笑~就是跟我身邊的這位

（主持人：我有了解,在劇中的時候,其實你與男主是青梅竹馬的關系）

詹子潼：天時跟時余是青梅竹馬的關系,在網劇里面天時是時余的師妹,時余與天時從小一起長大,是哥們、是好兄弟,但跟楚懷峰可能是別的感情。

暫時先介紹到這里,至于更多的疑問,我們一起留到食久記網劇開拍播出后,再揭曉其中的秘密~~~~~~

漫畫《食久記》褚懷峰原型 ?

青島銘家名廚·嚴超 ?

褚懷峰,天才鬼廚

熱血青年、執著、要求嚴格 ?

師父是關正東,也繼承了關正東的匠人精神 ?

《食久記》漫畫,以烹飪和廚師日常生活以及主人公的成長為主題,將主人公的成長與料理相結合,料理被賦予情感和人生經歷。在發布會現場,還邀請到了食久記漫畫,褚懷峰的原型-嚴超。

?食久記褚懷峰原型

影視劇中褚懷峰演員

在食久記

不僅能邂逅美食之美

更能遇見隱藏的匠人之心

在真實的漫畫中

來場二次元到三次元的穿越

褚懷峰原型嚴超,發布會現場親手料理 ?

食久記の椒麻龍蝦大海鮮鍋 ?

酷炫酷炫丨食久記晚宴 ?

發布會現場精彩圖片集錦 ?