2018年，抖音捧紅了不少網(wǎng)紅餐飲店，可是，怎么做才能在抖音上走紅呢？

近年來，短視頻的爆發(fā)吸引了大批流量的注入，不僅豐富了用戶的業(yè)余生活，也給各行各業(yè)帶來意想不到的收獲。

以抖音為例，在有意無意當中，已經(jīng)成了帶貨小能手，首先讓答案茶、CoCo奶茶、宜家冰淇淋大排長隊，其次讓佩奇手表帶奶片、噴錢手槍等多款淘寶、天貓商品賣到斷貨，連賣家都猝不及防，以至于抖音評論中頻繁出現(xiàn)“這是我在抖音被種草的第1632個東西”類似評論……

抖音，無疑成為今年許多企業(yè)進行品牌營銷的重要陣地。企業(yè)通過在抖音的品牌營銷，不僅獲得了曝光、擴大影響力，而且與年輕用戶直接溝通，為品牌的年輕化提供更有力的營銷依據(jù)。但外賣君發(fā)現(xiàn)，大部分商家在短視頻這塊意識薄弱，今天，外賣君就帶領(lǐng)商家們一同學習如何注冊屬于自己品牌的抖音賬號，并利用它直接與用戶對話吧！

1?抖音怎么入門？ ?

第一步，抖音下載。 ?這里指的是下載抖音APP，如果你是蘋果用戶去AppStore搜索抖音即可，如果是安卓手機，使用應用商店，或者手機自帶商城搜索它下載。

第二步，抖音注冊。 ?這里抖音提供了五種注冊方式，除使用手機號碼注冊需要驗證密碼外，其他四種方式都可以一鍵登錄，后續(xù)需要完善手機號碼綁定。

第三步，資料完善。 ?點擊編輯個人資料，內(nèi)容涉及了抖音號、昵稱、簽名、性別、地區(qū)等詳細的內(nèi)容，建議老板們盡可能詳細地填寫這些信息，因為它與抖音內(nèi)容算法推薦有極大地關(guān)聯(lián)。

這里要注意的是，抖音號只能有一次修改機會，老板們謹慎使用！

第四步，個人設(shè)置及認證。 ?個人設(shè)置版塊也是非常詳細的，老板們可以根據(jù)實際情況進行填寫，外賣君這里要講的是認證，根據(jù)抖音官網(wǎng)公布的顯示，認證類型分別為抖音音樂人、機構(gòu)認證和企業(yè)認證三大類目。

機構(gòu)認證試范圍包括：媒體、國家機構(gòu)和其他組織，像自媒體、工作室、社會組織等。與之相比，餐飲品牌更適用于第三類-企業(yè)認證，也就是我們通常所說的企業(yè)藍V。

企業(yè)藍v,旨在企業(yè)內(nèi)容營銷與用戶管理。10月份在京舉行的抖音“藍V生態(tài)大會”中，業(yè)內(nèi)人士紛紛表示，抖音藍V已經(jīng)逐步成為帶貨王。以一個名為維意定制家居為例，在短短兩個月時間維度里，成為所有企業(yè)藍V里，播放量第一個破億的品牌。外賣君仔細的研究了一下，這個品牌定位準確，就是展示如何通過定制家居節(jié)省家庭空間，僅有350個作品，積累了500多萬的粉絲。

第五步，一鍵發(fā)布屬于自己的小視頻。 ?回到主頁面，點擊“＋”號進入拍攝頁面，單擊或者長按即可進行內(nèi)容創(chuàng)作，除此之外，用戶還可以嘗試美顏、速度、音樂等方面的功能。

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2?與消費者直接對話 ?

任何產(chǎn)品的使用和傳播都是建立在與用戶形成正向反饋機制之上，抖音也不例外。今天，外賣君就餐飲品牌的抖音案例，為商家講述一下如何和消費者直接對話吧！

鼓勵員工個人才藝展現(xiàn)

員工素質(zhì)是衡量品牌優(yōu)質(zhì)與否的標準之一。眾所周知，西貝莜面村以正宗西北菜著稱，其中面食是品牌主打，于是西貝嘗試鼓勵員工開設(shè)抖音賬號，一方面提升品牌自身形象，另一方面調(diào)動員工工作的積極性。一位賬號為“光哥”的西貝員工趙晨光，以自己在店中搓莜面的抖音視頻，獲得了超過62、4萬點贊量。

此后，她個人也頻繁發(fā)布與品牌相關(guān)的短視頻，例如，“上崗之前要洗手、處涼菜不需要戴口罩之外，其次是莜面魚魚”、西貝企業(yè)活動、手工藝比賽等，于無形當中體現(xiàn)了品牌的優(yōu)質(zhì)與溫情。

?“光哥”捏面魚

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發(fā)動食客的力量

一句“服務不是我們的特色，毛肚和菌湯才是”，形成消費者的記憶點，不僅如此，自帶IP的巴奴振臂一揮，引得消費者不自覺為它“吶喊”。日前，巴奴在抖音上開設(shè)了爆品毛肚的話題-#吃毛肚的最佳姿勢#，參與挑戰(zhàn)，并且創(chuàng)作最有趣、炫酷的毛肚吃法視頻，排名靠前符合的主題的作品有機會獲得巴奴卡。

話題榜從發(fā)布到目前為止，已經(jīng)達到36.3萬的播放量，利用食客就餐之余，順手拍個小視頻就有可能贏得品牌福利，曝光、口碑，一舉兩得

▷ 以食品安全為切入點

食品安全問題，一直以來都是社會關(guān)注的重點。南京一家名為友達的面館，以此為切入點，在抖音上將食品的制作工藝透明化。從魚肉的精挑細選，到蔬菜的清洗，再到餐具的消毒，甚至于后廚的整理，全部以短視頻的形式展現(xiàn)給消費者，打消了消費者食品安全方面的顧慮，這些舉措對餐飲品牌來講都具有極高的借鑒價值！

選材

魚泡

后廚?

讓食物成為店鋪的活招牌 ?

一碗熱氣騰騰的胡辣湯，在加上三五個金黃誘人的水煎，河南人民的一天被喚醒了。這家位位于濟寧市魚臺的胡辣湯店利用抖音，把專屬河南人記憶的生意做得紅火。和面、拌陷、包水煎包，經(jīng)過一系列的工序，噴香誘人的水煎包的出鍋，排隊領(lǐng)上一碗湯，好不痛快。大排長隊的同時，吸引了大批外來人員打卡學習，臨沂、榆林、煙臺……每天到小店學習手藝的人員也是絡繹不絕！

胡辣湯店

學員到店學習

小結(jié)： ?

短視頻的爆發(fā)成為線上大批流量的聚集地，今天外賣君為商家們介紹了一些簡單又便于操作的抖音小技巧，希望為大家的日常運營帶來幫助，另外，外賣頭條也將于近日推出自己的抖音號，一起來抖音互粉吧~