本文介紹了一個戰略腚位點：跨界定位，它包括兩個選項，即同業競爭和跨界顛覆。 ?

我是腚位家田廣利，問您一個問題：

您知道中國市場上主營餐飲業務的規模最大的企業是誰嗎？

海底撈？

錯！

麥當勞？

錯！

百勝中國？

錯！

正確答案是餓了么。

據第三方數據，2016年中國外賣市場規模為1761.5億元，餓了么的份額是34.6%，約609億元。2017年餓了么以42億元收購百度外賣，市場份額又增加了18.5%，達到53.1%，2016年外賣餐費總營收達935億元。

2016財年，百勝中國的營收為67.52億美元，按1：6.6的匯率折合成人民幣為445.6億元。

收購百度外賣后的餓了么，營收規模已經達到百勝中國的兩倍，成為中國市場上規模最大的主營餐飲業務的企業。

海底撈、西貝、麥當勞、肯德基是做餐飲的，餓了么是賣餐飲的。兩者都經營餐飲菜品，都為顧客提供餐飲服務，都從顧客那里獲得營業收入，因此沒有本質上的區別。

餓了么為什么能在短短幾年時間里，就成為中國最大的主營餐飲的企業？因為他們利用互聯網這一高科技手段，跨界顛覆了傳統餐飲秩序，使自己飛速成長，成為餐飲業的最黑最黑的黑馬。

互聯網時代，有野心的企業往往會利用高科技手段，發動跨界革命，通過顛覆別人而使自己成為超級獨角獸。由于他們的做法相當詭異，讓很多傳統企業看不明白。

下面給大家簡單解讀一下其中的奧秘：

與同行企業開展正面競爭，這叫同界競爭或同業競爭，實質上是以同樣的方式瓜分同一個市場。餐飲業有無數品牌和無數企業，無論誰以傳統模式擴張，都將陷入與上百萬家餐飲企業的長期混戰。什么時候能打贏？能做成多大的規模？取得多大的勝利？誰也不說不清。

用高科技手段，發動跨界革命，開展錯位打擊，這叫跨界顛覆。顛覆者會像秋風掃落葉一樣，殘酷無情的快速占領市場。

近些年最厲害、最直觀的跨界顛覆，當屬于以蘋果為代表的智能手機。智能手機普及之后，很多行業都顛覆了，比如：指南針，紙質地圖，音樂播放器，數碼相機……

餓了么也是跨界顛覆者，他們2008年才成立，只用了短短8年時間，就做到935億元的餐費營收（2016年的數據），已經遠遠超過百勝中國（肯德基+必勝客+小肥羊+東方既白+塔可鐘）、麥當勞兩大跨國巨頭，海底撈、西貝、外婆家等國內餐飲巨頭與之相比根本不值得一提。

當然，一將成名萬骨枯，蘋果、餓了么這樣的跨界顛覆會讓無數傳統企業付出“生命代價”，可能會“尸橫遍野”，目不忍睹。

要不然怎么叫顛覆呢！

跨界顛覆，實際上是商業領域的“屠殺”，世界各國政府基本上對此都睜一只眼閉只眼，他們的想法或者是讓這些鯰魚沖擊市場，攪出點活力來，讓市場顯得更加繁榮。或者是不敢貿然打擊貼著高科技標簽的新生力量，除非觸動了他們的核心利益。或者是法律條文滯后，沒有足夠的法律依據來阻止商業領域的“屠殺”。或者是想縱容他們成長，然后“秋后收割”之……

因此，即使是西方所謂的法治國家，他們的商業領域里也會像“叢林”一樣，經常發生不同“物種”之間的大屠殺……

因此，在商業領域里，沒有誰能保護你。這里只有兩個選項：顛覆別人，或者被別人顛覆！

要想顛覆，就必須跨界。因為在茫茫大海里，你不可能把自己所在的船掀翻，卻可以把別人的船掀翻！

絕大多數國家的法律里都禁止殺人，大規模殺人還會被冠以“反人類罪”。但這些法律都允許企業破產，允許“自殺”或“他殺”，也允許“屠殺”。

因此，在商業領域里就沒法講人道了，因為這里的主體并不是人，而是允許“自殺”、“他殺”、“屠殺”的企業！

餓了么跨界搞成了中國最大的餐飲企業，但是卻被阿里跨界吞并了。

正所謂：螳螂捕蟬，黃雀在后！

跨界的路上沒有止境。你跨界顛覆別人，別人也會跨界顛覆你！