對于加盟商來說，“定向點位”的優(yōu)勢體現(xiàn)在相對封閉的市場，競爭壓力較小。

對于品牌來說的定向點位加盟是一種精準高效擴張方式。

換個角度來說，這也是品牌們在激烈內卷中，尋求“價格戰(zhàn)”之外的一種解題思路。

5月12日，瑞幸咖啡發(fā)布新一輪加盟招募計劃，面向全國186座城市發(fā)布總計800+精選優(yōu)質定向點位。

這些點位包括學校、交通樞紐、醫(yī)院、商場、生活社區(qū)、寫字樓、臨街商鋪......

發(fā)現(xiàn)沒？在快速擴張之余，瑞幸也在不遺余力進行渠道攻堅，打造越發(fā)高聳的品牌護城河。

咖啡賽道浪潮洶涌

《2025中國城市咖啡發(fā)展報告》顯示，2024年中國咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模達3133億元，較前一年增長率達18.1%，人均年飲用數(shù)提升至22.24杯，比2023年增長了33%，增速迅猛。

咖啡這個熱門賽道，正在孕育新的品牌巨輪。

截至4月30日，蜜雪冰城旗下咖啡品牌幸運咖全國門店數(shù)量已突破5400家。按照這個增速，到2025年年底，幸運咖的門店很可能達到8000家左右。

肯德基旗下肯悅咖啡也于4月29日僅用2年時間成功突破1000店，并計劃在2025年底將門店數(shù)量拓展至1500家。

庫迪曾經(jīng)是咖啡賽道的后來者，如今也成為被緊緊追趕的前人。5月7日，庫迪宣布，將現(xiàn)行門店補貼政策延長至2028年12月31日，同時新增“高房租、低杯量”門店專項補貼，在其新政策和新增補貼下，新開門店將突破現(xiàn)有最高單杯14元的補貼上限，以進一步降低聯(lián)營商開店門檻，加速培育市場。

5月12日，瑞幸咖啡發(fā)布新一輪加盟招募計劃，面向全國186座城市發(fā)布總計800+精選優(yōu)質定向點位。這些點位包括學校、交通樞紐、醫(yī)院、商場、生活社區(qū)、寫字樓、臨街商鋪......

在這風起云涌的品牌快速擴張背后，是咖啡品牌對加盟商和優(yōu)質點位的激烈爭奪。

品類第一也有增長焦慮

作為中國門店數(shù)量最多的咖啡連鎖品牌，瑞幸咖啡截至2025年一季度末，全球總門店數(shù)已達24097家，累計交易客戶數(shù)約3.55億。

回顧瑞幸的成長過程，我們會發(fā)現(xiàn)，這個以黑馬之姿出現(xiàn)的咖啡品牌，從誕生開始一直被追趕，但是他一直以令人吃驚的速度高效擴張。

2017年瑞幸咖啡成立，以互聯(lián)網(wǎng)思維顛覆傳統(tǒng)咖啡行業(yè)，僅用17個月即登陸納斯達克，創(chuàng)下全球最快IPO紀錄。

在經(jīng)歷退市風波后，2021年1月，瑞幸重啟新零售合作伙伴計劃，正式開放加盟，并向招募者強調了“0加盟費”模式。

2023年5月底，瑞幸開放帶店加盟，商鋪條件是位于商場、臨街、寫字樓、高校、醫(yī)院、交通樞紐、景區(qū)內。

也是在這一年，瑞幸加入萬店品牌俱樂部，第10000家門店開在大本營廈門，成為品牌里程碑。

2024年1月，瑞幸宣布開放定向點位加盟的模式。

2024年7月18日，瑞幸咖啡官宣第20000家門店于北京中關村正式開業(yè)。

這距離2023年6月5日瑞幸突破萬店，僅過去408天。

這意味著這13個月期間，瑞幸平均每月新增門店超過750家，相當于每小時就有一家新店誕生。

瑞幸2025年一季度財報顯示，其全球總門店數(shù)已達24097家。

而且，瑞幸咖啡2025年第一季度財報數(shù)據(jù)顯示，其聯(lián)營門店收入為20.81億元，同比增長38%，而聯(lián)營門店數(shù)量同比只增長了32.9%。

也就是說，在維持高速擴張的同時，瑞幸還做到了進一步提高盈利能力。品類規(guī)模天花板的實力，強勁如斯。

但是，從不停開放新點位，每年新增新加盟模式可以看到，瑞幸的增長焦慮從未停止。

這些大品牌都在押寶“定向點位”

據(jù)悉，目前瑞幸咖啡官方推出的聯(lián)營合作方式有三種。

第一種是定點新合伙人加盟，不定期開放部分未飽和城市的定點新合伙人招募，獲取合伙人資質后，再提報選址。

第二種是帶店加盟，主要面向租賃合同期限內正在經(jīng)營的店鋪或自有產(chǎn)權商鋪的投資者推出的合作方式。

第三種是定向點位加盟，如工作、學習、休閑、醫(yī)療交通樞紐、景區(qū)等場景的合作方式。（p.s. 意向客戶可從瑞幸咖啡已發(fā)布的定向點位中選擇意向的點位進行加盟）

目前瑞幸咖啡所有聯(lián)營開放的252個城市均支持帶店加盟和定向點位加盟。

與前兩種方式相比，定向點位加盟方借其高效性和確定性形成顯著優(yōu)勢。

瑞幸依托業(yè)內較為領先的智慧選址系統(tǒng)，可針對不同開店場景精準篩選適宜開店的區(qū)域位置，意向合伙人可結合自身資源優(yōu)勢快速匹配選址方案并提交申請。

該方式有效提高選址審核通過率、縮短合伙人等待時間，更精準匹配優(yōu)質合伙人，實現(xiàn)合作效率的顯著提升。

截至今年4月，瑞幸已有超過500個定向點位通過選址審核，超過400家門店已開業(yè)，覆蓋229個城市的學校、交通樞紐、醫(yī)院商場、生活社區(qū)、寫字樓、臨街商鋪等多種場景。

實際上，押寶“定向點位”的，不止瑞幸。

餐飲進入“渠道”爭奪戰(zhàn)，肯德基就是“領路人”

就指出：

肯德基正在帶領餐飲業(yè)進入“渠道”爭奪戰(zhàn)。下一步，高速服務區(qū)、高校、醫(yī)院、景區(qū)、加油站等都是未來的增長點，也將是中餐未來的新陣地。

對于加盟商來說，“定向點位”的優(yōu)勢體現(xiàn)在相對封閉的市場，競爭壓力較小。這意味著提高門店生存率和保證盈利空間。

對于品牌來說的定向點位加盟是一種精準開店模式，有利于其在優(yōu)質渠道點位實現(xiàn)精準高效擴張，進一步鞏固其品牌優(yōu)勢地位。

換個角度來說，這也是品牌們在激烈內卷中，尋求“價格戰(zhàn)”之外的一種解題思路。

本文轉載自：什么值得加盟