昨天從萊陽出發(fā)回濟南。

這次選的路線是，繞開繁忙而且容易堵車，道路狹窄的濟青北線，走南線回濟南，這樣的路上可能要多接近100公里的路程。

但，走南線最大的好處，就是路上車極少，非常的安靜。

更有利于思考。

思考啥？

思考人生唄，沒事就思考人生。

在路上的時候，接到一個讀者的電話。

已經(jīng)過了萊蕪，路上隧道多了起來，雖然比不上蘭州那邊一個隧道動輒幾公里，但在我們這邊，也屬于隧道比較多的高速了，信號時斷時續(xù)。

整個過程也是圍繞著餐飲經(jīng)營和怎么樣去改變營銷的思路。

這次談話里面，就出現(xiàn)了本期的主題，互動營銷。

這是一個很新的模式，結(jié)合微信進行全員的互動，這也是這幾天我在長島思考的一個問題，關(guān)于營銷的一個新模式。

我稱之為：活動營銷，也可以，理解為互動營銷。

這種方式，是一種成本非常低的方式，根本不需要投入多少的資金，有時候十幾塊錢的投入，就可以引爆一場活動。

大家注意，這里說的是活動。

它完全不同于以往的那種所謂的免費營銷，免費吸引客流。

那些，現(xiàn)在都已經(jīng)完全過時，大家一定要記住，只有過時的東西，別人才會批量的把它放出來，免費的讓大家去獲取。

真正去往藏寶地的路徑和出發(fā)點，永遠是不會在微信上給你發(fā)送實時位置的，打開的寶藏大門的密碼，也是永遠不會告訴你呢！

這是用腳趾頭都能想得出來的問題，但卻讓很多人癡迷于此。

就像，每天看到在微信朋友圈里轉(zhuǎn)發(fā)：我要聽課。

看到發(fā)這個的微信朋友圈，我不禁捂嘴又偷笑了，你期望能聽到什么東西？

跟我學習過的，都應該知道，你只是幫助別人做了一次有效轉(zhuǎn)發(fā)而已，幫助別人做了一次裂變的傳播而已，對你自己來說，是沒有任何收獲的，而且，你又消耗了一次你的朋友圈。

更可怕的是，你給您的朋友圈展示了你的卓越智商。

我從來不相信，這種微信上1小時或者40分免費的微信公開課上，你能學到任何有價值的東西，有價值的東西都會放到后面，都是收費才給你的。

到最后，你才明白，與其這樣，還不如一開始花錢去聽課，來的更實在一些。

至少不會像傻子一樣被人玩的團團轉(zhuǎn)，又是轉(zhuǎn)發(fā)，又是加好友，又是截圖，又是審核，你的最寶貴，最不可復制的時間，就這樣被人消耗殆盡。

而且，你還透支了你的朋友圈。

你見過我要求大家轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈，要求你們截圖去免費聽課嗎？

但更多的人卻愿意并且熱衷去玩這種游戲，他認為這是免費聽課，比起我那一堂幾千塊錢的課，這個付出點時間換來的課，便宜的簡直不是一點兒半點兒。

他們做的這件事除了可以給他們帶來轉(zhuǎn)發(fā)，傳播和裂變客戶以外，還有一個主要的作用，就是我今天要說的主題之一，通過互動讓別人參與進來，只有參與進來，別人有了參與感，才愿意和你去玩。

互動營銷的最大好處是，不需要通過文案或者活動去打動顧客，而是吸引你的粉絲和你的顧客去主動的參與。

大家一定要記住這個是核心點，我再重復一次：這個東西的核心就是，我們做的所有活動互動，營銷的目的不一定是立刻要打動顧客，讓顧客馬上去購買，去充值，去接受并采納你的觀點，我們要做的目的是，吸引顧客，要展開和顧客的互動，讓對方主動地參與進來。

通過不斷的互動，讓顧客有了參與感，讓他覺得你好玩有趣，愿意和你一起玩。

當一個顧客和你的店成為好朋友，成為一個互動的伙伴，成為一個游戲的伙伴，大家在一起玩耍的時候，就會不知不覺中變成好朋友，最終，達成一個對雙方都有利的結(jié)果。

比如，最終，顧客買單，并且充值儲值卡，而這個儲值卡，并不需要你犧牲多少折扣，也不需要買100送五十，買100就是充100，就是沒有贈送，客戶也愿意接受，因為他喜歡你這里，他愿意從您這里去消費，愿意在你這里玩兒，100塊錢，送多少根本不是問題，這不是問題的核心所在。

有太多太多的餐飲企業(yè)往往搞混了，混淆了這個目的，她們總是覺得，當我充100送三百的時候，顧客會蜂擁而至，但這種情況是不會發(fā)生的。

你充得越多，顧客越害怕，當您沖100送1000的時候，顧客會想，這家伙是不是收到錢以后馬上就要跑路。

真正的營銷不是去做免費贈送，也不是去做打折，去做促銷，那些活動和營銷是一毛錢關(guān)系沒有的，但這個卻往往被一些偽大師，磚家，拿來忽悠大家。

就像最近朋友圈里轉(zhuǎn)發(fā)的非常多的，讓大家免費贈送，免費打折去吸引客流的這種方法，這種非常老套的方法，我們的很多用戶，在實際操作過程當中都有用過，就像我昨天的這個讀者，他在開業(yè)的初期就搞了一個這樣的活動，當時是做了一個免費送菜的活動。

活動不可謂不火爆，不熱烈，但來的，全都是占便宜的，她們都是吃完以后，冷冰冰的臉，抹抹嘴，拍拍屁股就走，勸都留不下來，因為他和你沒有任何關(guān)系，他和你純粹就是交易，就是來享受免費。

顧客不但吃完沒有任何感激，還要說菜太少，還要說質(zhì)量不好。

因為他總要找點毛病出來，才顯得自己不是來占便宜的。

這折射出顧客對免費送菜的心理，他認為，我既然來了，我就是大爺，才顯得不是貪便宜圖免費的人，我就要享受到這些免費的東西，這些顧客并不是我們要的，不是我們的精準顧客，不是我們的客戶群體。

這本身就是一種不平等，對立關(guān)系。

當您和您的顧客處于對立關(guān)系時候，你們就是在利益點的兩端，他認為您是賺取了他的利潤，您這邊認為他是占去了您的便宜，永遠無法達成平衡，不是，兩敗俱傷，就是一邊受傷。

現(xiàn)在有很多人大力的去鼓吹免費營銷，我不知道你們有沒有注意過，很多商場的門口，都有大量的學生拿著傳單告訴你，憑這張單子可以免費吃什么東西，憑那張單子可以免費品嘗什么東西，但您看到有多少人拿了單子就跑過去品嘗，85%的人都是把單子當場丟到地上。

因為，大家對這些東西都有免疫力了，而商家從免費里面獲取來的顧客資源，都不是您所要的精準資源，您想一下，那些精準的客戶，有哪一個人會為了占一個幾十元的便宜，而千里迢迢的趕過來的。

超市商場酒店里面，排隊領(lǐng)取免費的都是大媽，你搞一群大媽來，您能玩轉(zhuǎn)嗎？

當您得到的客戶都是些大爺大媽，他們冷冰冰的臉，吃完東西，就走人，您這個營銷效果能好到哪里去，可想而知。

而活動營銷和互動營銷就不同了，她不是以免費去吸引顧客，她是和顧客交朋友，玩的心態(tài)去吸引顧客，當顧客參與到你店里的活動的時候，你突然會發(fā)現(xiàn)您店里的人氣一下子旺起來，而這種人氣帶來的是：朋友。

活動營銷，可以快速的調(diào)動起顧客的積極性，讓顧客參與到你的活動里來。

當顧客，開心熱鬧的和你玩起來的時候，他就會把你當成朋友，即使這一次你沒有成交，但是你多了一個知心的朋友，甚至說你可以把它理解成您的一個粉絲。

他會覺得您的店是一個好玩有趣的地方，現(xiàn)在的年輕人缺的不是錢，缺的不是吃，缺少的是朋友，可以交心互動好玩的地方。

如果你營造了這樣的一個氛圍和環(huán)境，那對于參加過這種活動的粉絲來說，這才是真正一個不可抗拒的理由。

所謂的不可抗拒的理由，并不是您給他打多少折扣，讓他優(yōu)惠多少錢，便宜多少，那些都是最低層次的營銷。

真正的營銷是走心的，是從心做起的，而且是要讓用戶積極的，熱心的愿意參與其中，和您進行互動，這才是營銷的真諦。

前幾天，通過對一個讀者的店進行測試發(fā)現(xiàn)，活動營銷的效果還是非常好的，雖然具體的數(shù)據(jù)還沒有拿到，但通過他的反饋得知，當天的活動，顧客參與的熱情已經(jīng)遠遠超乎了他的想象，他也對這個營銷方式感到非常的期待。

她期待下一次的活動會變得更好。會吸引更多的顧客進來，這也是活動營銷的真諦所在，只有讓顧客愿意和高興地參與其中，才會帶動起顧客的消費熱情和積極性。

當您店里都變成你的朋友的時候，還需要營銷嗎？

不知道你有沒有想過這個問題，很多人給我講過，開業(yè)的時候都是朋友來捧場，都是朋友充的值，那好，當你整個店里都是你的朋友的時候。

充值還是問題嗎？

現(xiàn)金流還是問題嗎？

這才是核心！

本文作者劉克（又稱萬能的姐夫，微信：QQ 574321），紅餐網(wǎng)專欄作者；轉(zhuǎn)載請注明作者姓名和“來源：紅餐網(wǎng)”；文章內(nèi)容為作者個人觀點，不代表紅餐網(wǎng)對觀點的贊同或支持。加入作者專欄請聯(lián)系小編微信 ：cjm1900