除華南和海南，其他地區的九毛九門店，也將在租約到期后自然關閉。

5月12日晚間，九毛九國際控股有限公司(下稱九毛九公司)發布公告，稱已決定關閉客流較少的門店及停止在北京、天津及武漢經營九毛九餐廳。

公告表示，關店的原因是為緩解疫情對集團業務管理的影響，經董事會審閱門店業績后，做出這一措施，以降低租金、所用原材料及消耗品的成本以及其他經營開支。

據億歐網報道，九毛九今日回應稱：“目前，九毛九西北菜這一品牌正在面臨轉型升級，除了華南和海南的門店外，其他地區的門店我們將會使其在租約到期后自然關閉，盡管其中有不少成績很好的門店。我們這一舉動的目的是把品牌管理半徑縮小，把轉型升級做好，之后再做新一輪的開店擴張。”

九毛九公司成立于2005年，旗下有“九毛九”、“太二”、“2顆雞蛋煎餅”、“慫”、“那未大叔是大廚”5個餐飲品牌。其中，據九毛九公司2019年報披露，“九毛九”與“太二”收入占總收入的98.6%，分別為13.72億元與12.77億元。

年報稱，截至2019年12月31日，公司共經營292間餐廳及管理44家加盟餐廳，覆蓋中國16省的40個城市及四個直轄市。

在官網搜索，截至2019年6月30日，“九毛九”品牌門店在北京有6家店，天津6家店;海南省16家店、湖北省10家門店、江蘇省3家門店、廣東省110家門店。可看出，“九毛九”品牌中絕大多數超70%門店分布在廣東省，而此次關店并未波及廣東省這個主戰場。

同時，公告還指出，受疫情的影響，可能會推遲其新餐廳的開店時間。此前在2019年年報中顯示，公司將會把戰略重心放在加強對九毛九于華南現有市場的滲透及拓展太二的新市場上。

據界面新聞報道，九毛九稱未來開店計劃集中在太二餐廳。公司計劃在2020年開設18家“九毛九”餐廳，80家“太二”餐廳以及24家其余品牌餐廳;并預計在2021年開設20家“九毛九”餐廳，100家“太二”餐廳以及36家其他品牌餐廳。

可看出，“太二”將會成為九毛九公司未來重點發展對象。

自2015年成立“太二酸菜魚”品牌后，店鋪在四年內擴張迅速，覆蓋中國16省及四個直轄市，目前已有115家門店。其中，廣東省仍占大頭，擁有52家店，北京7家，上海14家，其余省市開店數均為個位數。

“太二”的營收占比也從2018年的28.5%上升至2019年的47.5%，金額從5.4億元翻倍至12.8億元。同時，“太二”的同店銷售增長率為4.1%，“九毛九”僅為0.2%。

疫情帶給餐飲界的不只是浩劫，還帶來反思。九毛九公司從1月底停業50余天后，做出了關店尋求品牌升級的決定。

截至交稿，九毛九(09922.HK)11.78港元，較早間開盤的11.5港元略有回升，總市值為162億港元。