最早了解排行榜是賴林萍帶領團隊的時候，主要是針對餐廳菜肴銷售的排行榜，并對排序最后的產品進行淘汰調整；然后就是針對于區域銷售數據，做排行榜，用以考核各分店管理人員的團隊成績。

而今的餐飲市場，看到的排行榜就是所謂的各大餐飲巨頭的營收數據排行榜，這兩年看的比較多的是虧損排行榜了，哈哈……

隨著微信公眾號的普及，不少美食自媒體也整了一些排行榜。比如十佳餐飲——最火的火鍋——魔都人氣高大上日料——最風靡的甜品——最具人氣的烤魚店——………真不知道是怎么評選出來的？是營業數據？是產品創新？廚藝比賽得獎？排隊桌數？

是真的眾望所歸客戶一致好評嗎？是餐廳老板給你付5萬的排第一，付3000的只有第十名？排行榜的出現，是好事嗎？客觀地說，是好事情，但不要曲解真正的意義，數據是需要有說服力的。

請一些所謂的自媒體，不要誤導消費者，有些餐廳產品品質一塌糊涂，服務更不用說了，衛生都做不好，老板花點錢就能夠在某網站成為四星、五星餐廳了；可是你對消費者負責了嗎？你對市場負責了嗎？你對你的企業負責了嗎？

有時候，想想關我什么事啊？虧也是虧你自己的，哪怕你買個第一名騙騙自己，慢慢玩吧！就是便宜了那些忽悠你的人，你虧錢，他賺錢了.....

真心希望具有一定資質認證的專業機構或協會，非常客觀地來評選餐飲企業各類餐廳的美食排行榜，定期評比、投票、篩選，最終得出一個至少讓大多數人都認可的排行榜，不求100%的公正，至少在某種程度上，這不是以金錢購買而來的排行榜。（為了考慮總體成本費用，可以讓所有參加評選的餐廳，統一繳付服務費，不存在任何排序的假象。）

這樣的評選得出的美食排行榜才是真正地對消費者負責，對企業負責，對整個餐飲行業負責。

餐飲人，要做良心餐飲！不要跟我扯什么你有多么熱愛餐飲，砸了多少錢，可是，你連消費者都在欺騙，僅僅是為了造勢拉人氣，你的品質呢？你的服務呢？

凡是以金錢購買的美食排行榜，都是具有欺騙消費者的行為！

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