雙11將成下一波營銷發(fā)力點(diǎn)！

下半年最后一個法定節(jié)假日國慶節(jié)已經(jīng)過了，接下來最值得期待的，就屬即將到來的雙11了。

而今年的雙11還有個特別之處，就是從2009年創(chuàng)辦至今天貓雙11迎來了第十個年頭。十年變化彈指一間，天貓今年打出了“精彩，才剛剛開始”的主題。

而隨著雙11預(yù)熱到來，各大餐飲企業(yè)即將面臨又一次發(fā)力營銷的節(jié)點(diǎn)，也是應(yīng)了這句：“精彩，才剛剛開始”。

1?十年，阿里借勢重塑雙11認(rèn)知

十年前，2009年11月11日，淘寶發(fā)起了第一次雙十一促銷活動。這個當(dāng)時并不被看好的活動銷售額卻異常驚人，并且之后每年的銷售額都在飛速增長。

雙11銷售額已成全民看點(diǎn)

▲圖片來源：百度

十年之后，當(dāng)人們提到雙11，就會想到打折促銷、買買買，早早做好準(zhǔn)備“剁手”，也逐漸將當(dāng)初的雙11“光棍節(jié)”的原意拋之腦后。

雙十一起源于光棍節(jié)，可以說是典型的借勢營銷。但是如今已慢慢替代了光棍節(jié)，成為新的風(fēng)潮和網(wǎng)絡(luò)狂歡，這也正是營銷的魅力所在。

2?借勢雙11有哪些玩法？

公開信息顯示，雙11的營銷節(jié)點(diǎn)如下：

造勢期：10月20日到10月30日（預(yù)售期天貓X品牌雙11定制款、理想生活趨勢榜單）；?

預(yù)熱期：11月1日到11月10日（紅包、雙11津貼發(fā)放、互動城、提前加購物車）；?

爆發(fā)期：時間11月11日（下半場驚喜）。

今年的雙11，顯然將迎來又一次的大規(guī)模狂歡。餐飲企業(yè)借勢雙11，首先這些玩法得懂。

1?線上外賣或?qū)⒂瓉肀l(fā)點(diǎn)

狂歡購物的時間從11月11日的凌晨開始，加上今年淘寶開發(fā)餓了么入口，雙11在線流量龐大，將成為外賣夜宵的機(jī)會。

點(diǎn)外賣通道更方便

▲圖片來源：淘寶

去年，小龍坎征戰(zhàn)天貓旗艦店，方便小火鍋的線上銷售突破1600萬元，可見，餐飲品牌的零售機(jī)會也不小。

小龍坎借雙11促銷零售產(chǎn)品

▲圖片來源：淘寶

雙11期間，外賣商家可以考慮線上營銷，迎合當(dāng)天消費(fèi)者的作息時間，推出外賣套餐或周邊零售，也可以制造集體網(wǎng)購的噱頭，達(dá)成引流。

2?結(jié)合雙11玩法玩轉(zhuǎn)促銷?

購物津貼、明星密令

據(jù)悉，2018年雙11期間，“購物津貼”初始滿減門檻僅有一檔——每滿400元減50元。

同時，天貓雙11囊括多種明星合作玩法，例如：明星密令玩法，明星在等社交平臺發(fā)布密令，引導(dǎo)用戶在手淘搜索密令，進(jìn)店獲取紅包等權(quán)益。

雙11活動中，“購物津貼”已經(jīng)成為消費(fèi)者所熟知的名詞，餐廳可以借這個名詞發(fā)放雙11期間優(yōu)惠券，或以密令形式發(fā)放福利，將促銷的形式變得更加新穎。?

限時搶購

雙11購物最刺激的，就是折扣僅此一天。這樣的限時搶購給了消費(fèi)者更加緊張的購物體驗(yàn)。過時不候的稀有感會讓消費(fèi)者更容易產(chǎn)生加入消費(fèi)大軍的沖動。

前段時間，繼支付寶錦鯉之后，大龍燚發(fā)起成都錦鯉，消費(fèi)者也十分吃“萬里挑一”、“機(jī)會難得”這一套，反響十分不錯。

制造折扣的稀缺感

▲圖片來源：大龍燚

3?海報借勢，制造話題

天貓雙11第一批預(yù)熱，聯(lián)合44個品牌借品牌主張主打貓頭海報視覺創(chuàng)意。

海報既是創(chuàng)意的體現(xiàn)，也是文字游戲，有很多做法可以嘗試，一點(diǎn)小心機(jī)就能給創(chuàng)意增添不少色彩。

此前，很久以前羊肉串就曾借勢過雙11發(fā)海報，文案和雙11的大力度“優(yōu)惠”產(chǎn)生反差，耐人尋味。

借海報給品牌增添創(chuàng)意

▲圖片來源：很久以前微信公眾號

今年雙11的預(yù)熱，天貓微博還發(fā)起#十年一轉(zhuǎn)眼#話題，儼然是要打一出感情牌。

餐飲品牌借勢雙11，其實(shí)也可以采用這種玩法，回歸人文，引發(fā)消費(fèi)群體共鳴。

發(fā)起話題，引起消費(fèi)者共鳴

▲圖片來源：天貓微博

3?借勢營銷的目的是達(dá)到品牌傳播

值得一提的是，雙11畢竟是電商的狂歡，餐飲企業(yè)不比電商，玩得了價格戰(zhàn)。因此更重要的，還是在借勢的過程中獲得最大利益，達(dá)到品牌的傳播。

1?挖掘營銷價值

良品鋪?zhàn)釉桦p11獨(dú)家策劃過一場主題活動，只要買家在良品鋪?zhàn)庸俜狡炫灥曩徺I零食，就會得到良品鋪?zhàn)泳碗S機(jī)在包裹放入的一份免費(fèi)的“零食補(bǔ)給包”，拆開包裹后就能親自將“零食補(bǔ)給包”送給快遞員，與他共同分享。

借雙11關(guān)注快遞小哥群體，發(fā)起號召，這樣的營銷手段是具有傳播價值的，有助于增強(qiáng)品牌效益。

上升到人群，讓營銷更有價值

▲圖片來源：超市周刊

2?人與人之間的互動才是王道

在雙11中，消費(fèi)者追求的是一種集體狂歡，從個體購物上升到集體競爭，人和人之間產(chǎn)生互動，抱團(tuán)、建群、分享，這之間會產(chǎn)生 無限的話題。

餐飲品牌在雙11期間，有做社群營銷的，不妨也參與進(jìn)消費(fèi)者搶購，做好和消費(fèi)者之間的互動與聯(lián)系。

借互動產(chǎn)生粉絲黏性

▲圖片來源：眾郝創(chuàng)意咨詢

品牌借勢營銷，就在于讓消費(fèi)者產(chǎn)生聯(lián)想，自發(fā)互動。人與人之間的互動才是王道。

結(jié)語 ??

借勢營銷的形式?jīng)]有局限，但宗旨還是要借助營銷走近消費(fèi)者，放大顧客價值，以達(dá)到品牌的人性化。