為了拓展快餐領(lǐng)域的服務(wù)業(yè)，麥當(dāng)勞改革了他的門店運營模式——新增堂食手機(jī)點單模式，增設(shè)送餐崗位，加強(qiáng)快餐行業(yè)服務(wù)。

新增堂食點單模式，消費者通過手機(jī)端下單?

為了進(jìn)一步簡化交易，麥當(dāng)勞連鎖店增加了堂食點單模式，目的是為顧客快速提供食物。

當(dāng)顧客還沒有到達(dá)餐廳時，就可以通過智能手機(jī)下個性化的訂單，然后前往餐廳領(lǐng)取或食用食物。

這種點單模式的功能將下單、定制和支付等許多耗時的流程轉(zhuǎn)到了餐廳外，為顧客和餐廳節(jié)省了大量的時間。

增設(shè)送餐崗位 提供送餐到桌服務(wù)

一般快餐行業(yè)是顧客到柜臺前下單然后自己取餐食用，而麥當(dāng)勞增設(shè)的送餐崗位，可以讓顧客直接通過自助終端點單或者APP點單，然后就坐，會有專門的送餐員將食物送達(dá)。

有了送餐崗位，顧客再也不需要到柜臺前點單和領(lǐng)取食物。

加強(qiáng)快餐行業(yè)服務(wù)，讓外賣成為主力軍

麥當(dāng)勞的海外門店已經(jīng)通過送餐上門實現(xiàn)了近10億美元的銷售額。

在美國、加拿大以及其他五大市場中，75％的人口居住在距店面3英里（4.8千米）的范圍內(nèi)，這樣的居住密度，為將食物送到顧客的家里或辦公室創(chuàng)造了條件。

但是管理層表示，麥當(dāng)勞會繼續(xù)加強(qiáng)送餐業(yè)務(wù)，讓顧客享受到更好的服務(wù)。

本文由紅餐網(wǎng)專欄作者“博覽餐飲”原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請注明作者姓名和“來源：紅餐網(wǎng)”；文章內(nèi)容為作者個人觀點，不代表紅餐網(wǎng)對觀點的贊同或支持。加入作者專欄請聯(lián)系小編微信 ：cjm1900