又見(jiàn)魚(yú)
又見(jiàn)魚(yú)，餐飲營(yíng)銷人，致力于中小餐飲營(yíng)銷方法，擅長(zhǎng)門(mén)頭、菜單、私域運(yùn)營(yíng)方法。公眾號(hào)：又見(jiàn)魚(yú)（ID：Chasenews）
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又見(jiàn)魚(yú)，餐飲營(yíng)銷人，致力于中小餐飲營(yíng)銷方法，擅長(zhǎng)門(mén)頭、菜單、私域運(yùn)營(yíng)方法。公眾號(hào)：又見(jiàn)魚(yú)（ID：Chasenews）
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![越貴的冰淇淋，反而越?jīng)]人買(mǎi)了？](https://img.canyin88.com/article/ebac4ec809578a6fe4ffbe4c19c2c506.png?imageMogr2/thumbnail/225x)
慫火鍋上半年的成績(jī)矚目，43家門(mén)店，營(yíng)收3.52億元，單店日均營(yíng)業(yè)額4.5萬(wàn)。如此亮眼成績(jī)，得歸功于起了個(gè)好名字。
在信息過(guò)載的今天，讓消費(fèi)者記住一家店的最簡(jiǎn)單方式就是通過(guò)爆品。
設(shè)計(jì)公司都在告訴你，門(mén)頭很重要。論述的觀點(diǎn)是要有創(chuàng)意，要有設(shè)計(jì)感，要一眼就吸睛，要做到整條街最驚艷，這樣別人才會(huì)進(jìn)你的店。
為什么費(fèi)大廚的辣椒炒肉可以賣(mài)59元，而你的餐廳只能賣(mài)38元？
?不管是做什么生意，離不開(kāi)賣(mài)什么和怎么賣(mài)。即使是在擺攤這種看似簡(jiǎn)單的生意中，也需要找到自己的優(yōu)勢(shì)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手拉開(kāi)差距，從而吸引更多的顧客。
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