平凡崗位上不平凡的人生

最近，聚集滿滿正能量的雅福餐飲集團價值觀報告大會在南坪舉行。從雅福餐飲700人團隊中精選出來100多名精英聚集一堂，他們用詳盡的數據和生動的事例，闡述一個餐飲團隊的使命感、責任心和堅守崗位的酸甜苦辣、突出業績，以及點點滴滴的細節和精彩故事；他們用自己的經歷，講述平凡崗位上不平凡的人生。

總經理致辭：只要價值觀錯誤 定會得到相反的結果

在報告大會致辭中，雅福餐飲創業平臺總經理席建春談到：我認為，企業的價值觀不是幾個人憑空想象出來的，而是我們所有的家人心中本來就存在，并在這10多年中踐行出來的。價值觀是一種對人、事物的思維方式和評判標準，不同的價值觀會導致我們走向完全不同的道路和結果。如同稻盛先生的成功方程式，不管我們的能力再強、付出再多，只要我們的價值觀是錯誤的，我們就一定會得到相反的結果，離我們人生和工作的目標也就會越來越遠……可想而知，樹立正確的價值觀是何等的重要！

餐飲人的正能量：

感恩、關愛、分享、尊重……

席建春進一步指出：就在8月初，我和集團管理中心總監梁英到各個門店做價值觀的調研，和我們一線的家人探討“做人哪些更重要”、“ 做事哪些更重要”。當我問到“請您用10個詞來描述我們現在的公司”時，所有家人都隨口說出“感恩、關愛、分享、尊重、融洽、誠信、互助、熱情”等等充滿正能量的詞匯。?

所有這些，讓我感到非常振奮和開心。5年前，在雅福集團大家長武哥（董事長何增武）帶領下，我們按價值觀的重要程度排序，提煉出雅福的六大價值觀，通過這幾年的不斷踐行和精進，員工第二個家、顧客第二個家的情景畫面已經越來越清晰……昨晚，我仔細閱讀了每一份價值觀報告，真切地感受到每一個人都非常用心、非常真切、非常動情，我承認我被感動得流淚了。謝謝你們的辛勤的付出，我愛你們！

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是否愛崗敬業：用幾十條實施細則和晉級機制來衡量

雅福餐飲集團六大價值觀是指：一切為顧客而做，正直和坦誠，愛崗敬業；尊重和關心同事，充滿熱忱，不斷超越自我。

席建春談到：多年來，雅福餐飲集團一直踐行六大價值觀，每一條價值觀都能真正落到實處，體現在員工工作中的點滴和細節；六大價值觀看起來并不難，大家都知道，但我們不做只掛在墻上的價值觀，而是切實做到，堅持到底，比如愛崗敬業，非常簡單的四個字，我們卻用了幾十條實施細則和晉級機制來實行和考核，做到了哪一步，晉升到怎樣的級別，都清清楚楚，有考核，有評分，有獎勵。

食都文化 開辟專欄連續采訪報道

把六大價值觀深深地融入企業文化，雅福餐飲團隊用行動，做出新時代新餐飲人的風采。在報告大會上，涌現出很多優秀的人物和事例……今后，食都文化將開辟專欄進行連續采訪報道。這里選兩個例子和大家分享。

在路上 小帥哥曬成了“包青天”

譚宏，雅福團膳事業部的營銷代表。經過炎熱夏天的炙烤，被曬黑的他一上臺就幽了自己一默：我是白的還是黑的？引得大家哄堂大笑，氛圍一下就活躍起來。

團膳是社會餐飲中的剛需，但競爭也非常激烈。為了開拓團膳市場，譚宏成天在外跑，拜訪客戶，在火爐重慶，一個夏天下來，小帥哥曬成了“包青天”。

七尺男兒心細如絲：

微不足道的點滴 都銘記于心

譚宏是外地人，開始對重慶路況也不熟悉，經常得到同事的指點，包括多帶件襯衣都是同事提醒他的，讓他感到很溫暖。這些微不足道的點滴，他都銘記于心，并在報告大會上和大家分享，七尺男兒心細如絲，他的價值觀報告有聲有色，贏得大家陣陣掌聲。遺憾的是，這么優秀的報告還沒得獎，可見雅福集團高手如云，下次還有機會（譚宏六大價值觀報告分享附后）

一份獲獎分數最高的價值觀報告

義春芳，雅福集團直營中心招商經理，她是今年價值觀報告大會的主持人。整個籌備工作，多是她用空余時間完成的。盡管非常辛苦，但學到了很多東西，這是她最開心的地方。近30份報告，有5人獲獎，雖然沒有排名，但她的獲獎分數是最高的。

雅福連鎖事業部營銷副總經理林江給義春芳的評價是：她從不理解六大價值觀，到成為踐行公司價值觀的榜樣，變化非常大，收獲也最多！她敢于接受新的任務和挑戰，并用能力證明自己能行。

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當不少同齡女孩滿足于較為輕松的文職工作時，她已經成長為一名能夠獨當一面的職業女性——義春芳的變化，可以說是雅福團隊中倡導六大價值觀、打造人才梯隊的杰出代表。（義春芳六大價值觀報告分享附后）

雅福餐飲集團價值觀報告大會最佳呈現獎名單

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1、連鎖事業部-招商經理-義春芳

2、團膳事業部人力資源部-經理-陳瓊

3、調味品事業部-行政人事部部長-李霞

4、團膳事業部企劃部-策劃-湯海揚

5、京東方項目-餐廳經理-林小嬌

雅福集團精益化提案獎

為了鼓勵員工在工作中不斷改進，雅福集團設置了精益化提案獎。今年的價值觀報告大會上，有近30份提案在現場分享，有怎樣改進工作流程的，有修理工具的，有物品堆放新招的，非常實用和有用。其中獲得第一名的汪偉，他把公司清洗設備頑固污漬工具，由最初的白潔布（非常浪費）、鋼絲球（有安全隱患）等常規做法，上升到用小鏟刀清理，方便快捷，在公司使用面非常廣。這一改變，大大提高工作效率，效果也非常理想。

第一名：汪偉-工廠營運部-營運經理

第二名：2名，楊才君-連鎖事業部-營運部-外婆心西計餐廳經理，潘金領-團膳事業部-工廠標送營運部-工廠 -生產部副經理

第三名：3名，高鵬-工廠標送營運部-車隊隊長，張代其-京東方項目點-廚師，李遠強-連鎖事業部-營運部-開飯開飯惠工餐廳經理

武哥總結：六大價值觀?

是雅福做人做事的標準和尺子

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雅福餐飲集團董事長何增武（武哥）在報告大會總結發言中談到：16年前，我創業時，只有幾個人；16年后的今天，我們的隊伍擴大到近700人，正向千人團隊邁進。我承認，我和大家見面談心的機會越來越少了。但是，只要我們有六大價值觀在，只要我們大家踐行六大價值觀，我們的心就天天在一起，我們就是一支戰無不勝的團隊！

武哥談到，價值觀是什么？簡單地說，就是引導人們做人做事的思維、思想，就是“最高指示”。雅福六大價值觀，就是我們做人做事的標準和尺子；有了六大價值觀，我們就不是散兵游勇，而是一支有思想武器、有行動規范的優秀團隊。

武哥說，時代在變，我們的六大價值觀也在變。下一步，我們計劃用半年的時間，和大家訪談，并對大家的想法、建議進行梳理，從而讓雅福的價值觀再升一級，目的就是促進企業發展，同時營造更好的環境，讓大家的工作和生活更開心更有意義。?

食都文化徐松 炯銳 采寫

附1：從后勤到銷售這變化也太大了點 幸虧我搞好啦

*雅福團膳事業部的營銷代表 譚宏價值觀報告分享

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崗位在變價值觀理念沒變

我來到公司快兩年了，在這段時間里，換了三個崗位，庫管員、現場項目主管、現在的市場部銷售員。崗位在變，踐行方式方法在變，而價值觀理念沒變。由于工作安排，2016年4月1日，我正式調到市場部開始銷售工作。經常拜訪客戶，很少有機會和公司家人在一起交流，今天是難得的機會。

兄弟放心不會隨時問我 愿意效勞

記得4月5日那一天，我正在公司做顧客滿意度調查統計，因為剛到市場部可以說什么都不會，只得一點一點做，進度很慢，調查表什么時候才做得出來呀？這時候，從眼睛的余光發現，我身后有個人影，他把手放在我肩上說：“兄弟，有什么需要幫忙嗎？”原來，他感覺到了我的困惑，然后他熱心地說：“不會我教你，我有版本發給你，我給你講講，你一會兒就會了?！薄靶值芊判?，不會隨時問我，愿意效勞?！彼屛腋杏X到溫暖，消除了我的陌生感——他就是團膳事業部-營銷部主管梁偉（小偉哥）。

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一件件小事都讓我感動不已

6月開始天越來越熱，我和小偉哥不在一起，只在每天晚上或上班之前才對前一天工作進行電話交流。工作說完之后，他總會補上一句：“兄弟明天天氣熱，車里要準備好水，還要注意防暑，準備紙巾擦擦汗?！被颉坝杏陠?，記得帶雨傘”，或“多準備件衣服，打濕了好換”。在中午，他總會打電話來詢問：“兄弟吃飯沒有，別餓著了喲，要找一個衛生點的地方吃飯，注意飲食，注意身體，我們是先鋒部隊，可不能倒下哦?！边@一件件小事都讓我感動不已！

我很慶幸每個崗位都有好老師

還有在重慶剛開車有些地方找不到，他也總是會熱心帶我。還記得第一次帶我時很細心，故意放慢速度，左轉右轉提前給我信號。

在雅福，我很慶幸，每個崗位都有好老師。我都會主動虛心的向他們請教，不斷學習，以能更快地匹配自己的崗位和更出色地工作。剛開始和客戶交流時，我心里還有點膽怯，向他們請教，大家鼓勵我不用怕，多幾次就好，而且有我們，還教我很多方法，給我示范。通過不斷學習，現在單獨面對客戶，完全沒有問題了。

附2：從不理解六大價值觀到成為踐行公司價值觀的榜樣

*雅福集團直營中心招商經理 義春芳價值觀報告分享

優秀家人還在學習讓我瞬間有了危機感

之前工作地點一直在觀音橋的香香公司，對集團的文化和價值觀學習，都沒有完全融入。今年1月份工作地點正式調動到總部，企業的文化、體系，以及家人們的工作狀態，深深觸動了我。原來自己就是覺得做好崗位工作，每個月努力去達成甚至超額完成目標就可以了，覺得自己完成得還可以，就一直停留在那個安逸的“奶酪站”里。到了這邊，發現每一位很優秀的家人，盡管他們已經很優秀，但都在不停地學習、精進……所有這些，讓我瞬間有了危機感。

一切為顧客我是這樣做的

剛開始了解六大價值觀時，從字面上來讀,似乎很簡單，都是做人的基本道理，覺得這些都是日常中自己常做到的，但仔細對照以往的工作方式和生活中的點點滴滴，發現遠遠不夠，在今年的這七個月里，自己一直不斷的向六大價值觀靠近，不求做到百分百完美，但求精進于每一天。

一切為顧客，我是這樣做的。今年6月13日，是我們搬到四樓的好日子，同時也在這天迎得開門紅，簽了廣西南寧外婆心品牌加盟。加盟商徐先生是6月6日過來考察的，通過多次電話交流，我知道這是一個邏輯很強、經營要求很高的客戶。在他來之前我做好了充分準備，提前預想他會追問我哪些問題，敏感問題該如何回應，他是什么性格的人，我要用什么樣的方式去和他建立親善關系等等這些問題我都在大腦里過濾了一遍。

和客戶之間產生了更多的共鳴

當天我很熱情地接待了他，同時他還要去同行考察比較。端午節三天假去考察了競爭對手，他覺得還可以，我用我們的優勢給他做了詳細分析，他也很認可。在談話過程中，他說到一直有關注我的朋友圈，覺得我是一個很有正能量的人。我就想，他在關注我是正能量的人，那說明他肯定也是正面積極的同類型，這個時候我不再和他聊項目了，就以閑聊的方式聊每周的讀書會，智心館。

當我聊到學習《活法》時，他馬上就接話了，他說他也很喜歡《活法》這本書，同時稻盛和夫的其它書籍也很喜歡，比如《干法》、《人為什么活著》等他都有看過，我們之間產生了更多的共鳴，他也越來越認可公司的文化。

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答案在現場 ?一個藥方靈光乍現

正當他還在猶豫的時候，傳來消息，他小孩在家里生病住院了，好像是出水痘。他特別擔心，說先緩兩天，如果小孩好了，就留下來學習；如果沒有好轉，他就先回去。我也替他擔心，但又特別想留住他，真的是答案在現場，我突然想到自己一個朋友的小孩也出現過類似癥狀，用一個藥方結合醫院治療就可以輕松痊愈。我馬上聯系，并告知客戶。

過了兩天，小孩真的出院了，他主動打電話給我，表示感謝，同時確定過來簽合同。簽約之前他再次問到：“其實外婆心的菜品口味真的不太適合當地，我想做一些調整改良，可行嗎？”我說可以，我正準備開始給他介紹如何調整，他馬上打斷了我的話，說：“好，不用說了，你說行就可以了，我相信你！”當時我特別感動，就這樣當天順利簽了合同。所以任何時候只要你用真心，真正為對方著想，對方就一定能收到，結果就會比預想的還要好。

小潘哥的幽默禮贊

今年4月27日，我給長安鈴木送團餐。送餐很忙，餐車忙不過來，和長安鈴木約好的時間，又不能延誤，于是我準點為他們送上了新鮮的美味。后來有忙不過來的時候，我又再次去送餐，去了兩次后，和門崗的小潘哥就比較熟悉了。他很是熱情，說還是你們一心一客的菜好吃，新鮮，豐富，菜品質量好。

聽得我心里美滋滋的，更幽默的是，他說：“你們公司現在是發展得越來越好了，最早送餐是自行車、電動車，后來是三輪車，現在都用上福特來送了，確實是發展快，服務好！”

7個月歷練 作為一名女性更為知性

當時我心里洋溢著高興和驕傲，是的，我們就是這樣做大做強，越做越好！每一次的送餐過程我都樂在其中，給家人多一份方便，就是給自己多一份快樂！

經過這７個月的學習、歷練和融入，自己得到了很大提升，工作更加專業，生活更懂理解，作為一名女性更為知性。

本文作者徐松（微信：sdwhxs2），紅餐網專欄作者；轉載請注明作者姓名和“來源：紅餐網”；文章內容為作者個人觀點，不代表紅餐網對觀點的贊同或支持。加入作者專欄請聯系小編微信 ：cjm1900