創(chuàng)業(yè)案例：

我燒烤店開起來了，生意很冷清，想推廣外賣，如何去做推廣呢，我點(diǎn)餐用的微信平臺自助點(diǎn)餐的，發(fā)宣傳單好像沒什么用，你有什么比較好的推薦么，美團(tuán)和拉手我有做秒殺單，1分錢一個烤翅，引到店里然后推我的外賣平臺，但好像都是一些只是為了小便宜而來的。

田廣利的指導(dǎo)意見：

首先自己檢討菜品做得怎樣，性價比如何，再與周邊對手做比較，確認(rèn)菜品、服務(wù)沒有太大問題。然后再考慮推廣的問題。燒烤外賣，人們在什么時候才會訂餐呢？訂生的食材，還是訂烤好的？如果我要訂烤得滋滋冒油的肉串，你那里有么？這樣問的意圖是讓你考慮烤熟的燒烤是否適合外賣。如果不能解決溫度、火候問題，導(dǎo)致品質(zhì)大幅下降，顧客是難以接受的，這會導(dǎo)致外賣打不開市場。

至于推廣，網(wǎng)上確實(shí)流動著一批人，專門撿便宜、吃霸王餐，最好不花錢，指望他們做生意是不現(xiàn)實(shí)的，還得培養(yǎng)認(rèn)可自己的產(chǎn)品、價格顧客。那些用便宜、特價勾引來的顧客，也會被別人用同樣的方法勾引走，不值得在他們身上浪費(fèi)感情。

餐廳開業(yè)了，就從紙上談兵到實(shí)操階段了。怎樣吸引顧客呢？歸根結(jié)底，你得想辦法了解自己餐廳的真正的優(yōu)勢和不足，知道哪些地方真正打動了顧客，最好也能知道哪些地方真正得罪了顧客。然后揚(yáng)長避短，用自己最長之處去吸引顧客。如果找不到長處，那就不好辦了，做再多的營銷恐怕也沒用。因為顧客比誰都聰明，不會把錢花在沒有價值或者性價比很低的餐廳那里。以上意見供你參考。

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