2月13日，全球食品飲料巨頭雀巢發布2024年財報，CEO傅樂宏評價公司在宏觀經濟環境充滿挑戰和消費疲軟的背景下，取得了穩健的業績。財報顯示，雀巢2024年銷售額達913.54億瑞士法郎，有機增長2.2%，凈利潤為108.84億瑞士法郎，同比下降2.9%。咖啡業務成為增長主力，貢獻中個位數增長，特別是即飲咖啡和店外飲用咖啡表現突出。寵物護理業務雖增速放緩，但仍保持較大規模。

“在充滿挑戰的宏觀經濟環境和疲軟的消費環境下，我們在2024年取得了穩健的業績表現，符合我們最新的全年指引。”2月13日，全球食品飲料巨頭雀巢發布了2024年財報，CEO傅樂宏這樣評價這份成績單。

財報顯示，2024年，雀巢實現銷售額913.54億瑞士法郎，有機增長率為2.2%，實際內部增長率為0.8%，凈利潤為108.84億瑞士法郎，同比下降2.9%。

“我們正在快速前進，雀巢正在變化。”傅樂宏在財報會上這樣說道。

對于雀巢而言，2024年是變革的一年。9月，雀巢“換帥”，傅樂宏自去年9月1日起擔任雀巢集團首席執行官；10月，匯報大區調整，由5個調整為3個，其中大中華區在獨立3年后重新回到亞洲、大洋洲和非洲大區（A0A）；11月，雀巢在全球資本市場日活動上宣布了加速增長的“行動計劃”，并宣布將飲用水和高端飲料業務獨立。

2025年，這家食品飲料巨頭還將有哪些動作？“我們計劃通過全新的三年成本節省計劃實現25億瑞士法郎的年節省額??雖然宏觀經濟的不確定性仍然存在，我們依舊面臨許多機會，也有戰略、資源、員工和團隊來實現這一目標。”傅樂宏說。

雀巢CEO傅樂宏 圖片來源：官網財報會視頻截圖

咖啡業務仍是增長主力，北美區增長乏力

說到雀巢，雀巢咖啡是中國消費者熟悉的產品。實際上，公司業務還涉及糖果、寵物護理、飲用水、奶粉、調味品等品類，包括惠氏奶粉、徐福記、脆脆鯊、圣培露、太太樂等都是雀巢旗下品牌。

咖啡業務確實仍然是雀巢的增長主力。財報顯示，從全球業績來看，雀巢在2024年的有機銷售額增長得益于咖啡、糖果和寵物護理業務，其中咖啡業務實現了中個位數的增長，也是雀巢業績增長的最大貢獻者。財報顯示，粉末和液體飲料實現銷售額245.98億瑞士法郎，占比近27%。

“目前即飲咖啡的年銷售額為10億瑞士法郎，保持兩位數的增長，店外飲用咖啡的年銷售額為25億瑞士法郎，未來目標是每年實現10%以上的增長。”傅樂宏在財報會上說。

寵物護理業務是雀巢目前銷售額規模第二大的品類，去年實現銷售額188.82億瑞士法郎。傅樂宏坦言，2024年，寵物護理業務的增速有所放緩。“坦率地說，我們從多個方面看到了很多機會，比如，我們的市場份額可以比現在大得多。我們正在大力投資提升能力，特別是在市場創新和營銷方面。”

雀巢第三大業務是健康科學業務。財報顯示，去年該業務實現了中個位數增長，下半年實現了雙位數的增長。而奶品、調味品兩大品類則出現了負增長。

按照地區來看，雀巢稱有機銷售額的增長得益于新興市場和歐洲地區的推動，而銷售額規模最大的北美區則增長乏力，出現負增長。“咖啡的市場份額有所上升，而我們在冷凍比薩和咖啡奶精的市場份額卻下降了。”

“中國市場活躍且競爭激烈”

2024年，雀巢在大中華區的業績表現如何？財報顯示，2024年，大中華區的銷售額為50億瑞士法郎，有機增長率為2.1%。“盡管消費需求疲軟，且在多個品類均面臨激烈的價格競爭，大中華大區每個季度的實際內部增長率均為正值，為增長打下了堅實的基礎。”

《每日經濟新聞》記者注意到，大中華區的銷售額占AOA（亞洲、大洋洲和非洲）的接近三分之一。這也就意味著，隨著大中華區回歸AOA，也將為AOA整體貢獻不小的銷售額。

其中，嬰兒營養業務和糖果業務取得了市場份額的增長，調味品和奶品業務的市場份額有所降低。嬰兒營養業務還被稱為大中華大區增長的最大貢獻者。目前，雀巢在中國市場的嬰兒營養業務主要是惠氏啟賦和雀巢能恩。

在13日披露的一份發言稿中，傅樂宏還提到了惠氏啟賦的增長策略。“惠氏啟賦（Illuma）此前已失去了相較于競爭對手的高端定位及差異化優勢。我們正通過基于科學的創新，利用母乳低聚糖（HMOs）來解決這一問題。隨著分銷方面的改善，市場份額開始逐步提升。”

在財報會上，中國市場也被頻繁提及，一方面，傅樂宏強調了中國市場的本土化。“在中國銷售的產品超過80%都是在中國生產的??說到中國的原材料采購，同樣，我們盡可能在當地采購”。

另一方面，傅樂宏評價了中國的市場環境及機遇，在他看來，中國市場的價格變動空間受限，且情況將會長期持續。“（中國）市場非常活躍且競爭激烈。”

他還談到基于上述情況，寵物護理業務有巨大的增長潛力，雀巢也將重點關注中國等市場該業務的增長。“中國的發展方向是城市人口增多、人口老齡化、寵物增多等。所以我們已經確定這（寵物護理業務）是我們的一個優先發展的領域。”

本文轉載自每日經濟新聞，每經記者：范芊芊