门店12000家，不放加盟！它如何炼成中国餐饮连锁的“隐形冠军”？

全球有1万家以上门店的只有20几个品牌，华莱士是其中之一。

艳子 2429
华莱士餐饮肯德基麦当劳
看他们活得这么滋润，我真想去下沉市场开餐厅！

《财经》杂志预计，三四线城市的居民消费将从2017年15万亿元人民币的水平上涨到2030年的45万亿元人民币。

胡茵煐 3045
华莱士正新鸡排肯德基
华莱士半年“赊账”1.8亿毛利率跌破6%

过期汉堡、重复用油、蟑螂出没……成立10年的华莱士日前陷入“后厨危机”。

吴婷 2647
华莱士中国麦当劳快餐
悬赏100万！重金征集灭绝餐厅老鼠、苍蝇、蟑螂的方案

一只老鼠/苍蝇/蟑螂就可引发出一场食品安全“血案”。

刘鹏 3026
食品安全外婆家华莱士
暗访华莱士:后厨蟑螂出没，油已发黑

近日，有媒体暗访华莱士一家门店的后厨，发现了一些触目惊心的现象。

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华莱士洋快餐肯德基
中国餐饮影响力TOP50品牌榜出炉，华莱士与正新鸡排得分最高

在中国餐饮影响力得分中，各业态品牌有所差异；其中得分最高的为华莱士和正新鸡排。

商圈秀 3710
华莱士正新鸡排西贝
成本不过20元，肯德基如何敢卖成149还供不应求？

在华莱士推出25元一只的烤全鸡后，肯德基也开始了模仿，不过定价确实149元！

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华莱士肯德基烤全鸡
餐饮人真正追求的不应该是高客单，而应该是高客流

什么是餐饮的极致性价比?

蒋毅 3229
华莱士豪虾传餐饮
年入6个亿，温州两兄弟17年开出10000家汉堡店，逆袭肯德基麦当劳

在很多小城镇，包括小编的家乡，很多人可能都没有吃过肯德基麦当劳，伴随我们的西式快餐是“华莱士”。

餐谋长 2740
华莱士肯德基麦当劳
肯德基败了！门店近10000家，年入6亿，它靠模仿完美逆袭！

不管哪个行业，抄袭、模仿者众多，尤其是餐饮。

叶子栋 2309
肯德基华莱士重庆小面

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